ふくや明太子が人気な理由その４

ふくやの明太子の製造では、

明太子伝統技能士という資格を持った従業員が

漬け込みから箱詰めまでの工程に携わっており、

ひとつひとつ丁寧に大事に仕上げています。

鮮度の高い原材料が厳選材料で作られた

調味液で味付けされた明太子を吟味するのは

熟練した製造員にしかできません。

味の番人から見守られながら

ふくや明太子が完成します。

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